【 今月のクリニック講座は 〈脂質と免疫力について〉】
毎月行っている
〈心と体を元気にする〉
あおぞらクリニック講座。
昨日は、
【オイル(脂質)と免疫力について】
がテーマでした。
オイルソムリエ講師をお招きし
講座の中で
上質なオイル・脂質の種類、
美味しさ、栄養価、香りの違い
摂り方、調理法 等を
学んでいただきました。
また、
オイルを身体の内臓.外臓に
上手く使い分けながら摂り入れることで、
・37兆個の細胞膜
・脳.腸.腸壁
・皮膚
を強く艶好くしなやかにし、
免疫機能・バリア機能UPすることも
一緒に学んでいただきました。
そして、昨日は座学だけでなく、実演も🤩
香り高いピスタチオオイルを
目の前で搾り出し、
その場で香りと味を味わい、
ココナツ、アーモンド、燻製など様々なオイルを
サラダやチーズにかけて
オイルの種類を楽しみました。
短い時間の中で
お伝えできることは限られていますが、
あおぞらクリニック講座の学びが
皆さまの日々の暮らしの
エッセンスとして活かされましたら、
私共も嬉しく思います。
あおぞらクリニックでは
毎月この様に
『心と体をイキイキさせる』
講座を開催しております。

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